“火候控制一下，中火就可以了，不要太大容易焦！”
郑朝安一边往锅里倒油一边嘱咐厨子。
“好嘞！”
厨子信心十足答应，做饭人可是专业的。
等火候到位，郑朝安将土豆片倒入锅中。
每一片土豆片跟我们吃的薯片差不多厚度。
倒入油锅就发出呲啦呲啦的声音。
慢慢地炸干水分的土豆片，像一艘黄色的小船飘了上来。
郑朝安不断翻搅，让两面均匀上色。
差不多就捞出来控油。
那金黄的色泽让人忍不住分泌唾沫。
“真香！”
厨子闻了闻土豆片不禁发出感叹。
“等会！复炸一下，味道会更好！”
郑朝安一边说一边将土豆片倒入油锅复炸。
油香加上土豆本身香味已经飘到了窗子外面。
一些调皮的小孩闻这香味找了过来。
知道是大人府上也不敢随便闯入只好眼巴巴地垫起脚趴在窗户上看。
这一复炸土豆片那清脆的声音就又了。
郑朝安搅了搅锅里的土豆片见好了捞了起来。
“快！拿糖来！”
郑朝安让厨子取糖，趁土豆片热放点糖口味更好。
“好！我这就去取！”
