便在这一刻，兆龙才切实明白了黄知临要自己来内膳房的用意。在别处，他可能早就出头了，唯有在这一亩三分地，归他总管，才能把自己抓在手心里任意拿捏。
这王八蛋可真是阴险啊，当那么多人的面儿，把自己捧起来，由此博得了个爱才正直的美名。暗地里却拿软刀子割肉。
兆龙如今才尝到了什么是最耗人的苦头。那就是叫你闲得要死。别人不忙时，你还好过些，别人忙活开了，你照样插不上手，只有站在角落里傻看着。因为哪怕只是摘一根芹菜，也有专人动手，亦有笔帖式在旁边监视着，没你什么事儿。
后来，他实在在屋里呆不下去了，便走出门去，又发现在靠墙根那边蹲着不少人，也都穿着同样行头，便走过去找个老实巴交的中年汉子说话。一问才知道，这人早在同治朝时就进宫了，属于“额外招募厨役”。
他原先不过是一个卖芸豆卷的小贩，有一回同治皇帝微服出游，尝了他所做的芸豆卷，是在皇宫里头从未吃得过的美味，便被招进宫来。慈禧老佛爷吃过后，也觉得味美，他便留下来专门制作此品了。
