“梅丫头,这个就是豆腐吗?怎么吃呀?”
于是孙小梅便开始报菜谱:“鱼头豆腐,剁椒豆腐,煎豆腐,麻婆豆腐,油炸豆腐泡,肉丝豆腐……”
还没点完,孙小梅便咽了咽口水,毕竟这些东西都是深藏在记忆之中的,如今有了豆腐,她完全可以把记忆中的美食复制出来,想想便很激动。
在场的人除了他之外都没有吃过,所以听他报菜名,也没啥反应,唯一的感觉就是,这东西能做很多吃的。
这就够了,有了这种意识,以后不管知道什么样的豆腐美食,都会让人不可自拔,于是这豆腐的销量铁定会逐步上升,盈利小,销量大,挣钱源远流长。
不像肉丸子,利润大高风险,而且也只能短时间内挣到钱,越往后越难,毕竟是高端食品,贵人总比普通老百姓要少得多。
殊不知,百姓们花销虽然小,但是会合起来可是比一个贵人花的都要多,所以说,薄利多销市场更大,更有发挥的地方。
看到他们渴望的眼神,孙小梅决定露一手,但是,天晚了,而且大家也都吃过饭,于是孙小梅并没有做什么大菜,做一个最简单的煎豆腐,就当是宵夜零食了。
准备好足量的油和盐,把在药铺里面买来的孜然,用石头碾成颗粒粉,简简单单的配料,捡出来的豆腐成品,却是香味扑鼻。